Démonstrations, dégustations et ateliers sont proposés samedi au Puy-en-Velay à l'occasion de la Journée du macaron, de 8 heures à 18 heures sur la place du Martouret au Puy-en-Velay.

Au programme : des démonstrations, des ateliers, de la vente et bien sûr des dégustations pour ravir les papilles des petits comme des grands.

Une journée gourmande mais aussi solidaire puisque tous les bénéfices réalisés seront reversés à l’APPEL (Association philanthropique des parents d’enfants atteints de leucémie et autres cancers). Cette journée est organisée par le Club des chocolatiers de Haute-Loire et l’association Les Sentin’elles, en partenariat avec la Ville du Puy-en-Velay.

Comment résister au plaisir sucré et coloré du macaron ? C'est le défi qui vous sera lancé samedi 6 octobre par les pâtissiers locaux qui feront quelques démonstrations de leurs savoir-faire... Avant de laisser place à la dégustation. Vous pourrez alors succomber à la tentation et découvrir ainsi quelques saveurs traditionnelles voire, parfois plus étonnantes.

9 pâtissiers animeront cette journée

De 9 heures à 18 heures, ils seront 9 pâtissiers altiligériens à vous proposer tour à tour des dégustations et des ateliers sur la fabrication de macarons avec cuisson sur place.

Des fiches recettes vous seront offertes.

Une fresque entièrement faite de macarons sera également réalisée tout au long de cette journée par les artisans.

Des lots et notamment un kit pâtissier seront à gagner : à vous de découvrir le parfum du macaron-mystère "Les Sentin'elles".

Le message est simple et la cause noble : 1 macaron acheté = 1 don pour l'APPEL.