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vendredi, 15 décembre 2017 14:39

Six apprenti(e)s portent les couleurs de la Haute-Loire à des concours

|| || Photo DR||

Une petite cérémonie a mis à l’honneur cinq apprenties coiffeuses et un apprenti cuisinier à l’IFP 43.

Gaëtan Tellier, actuellement en 2ème année BP Arts de la cuisine et apprenti au restaurant Bambou & Basilic, chez Mickaël Ruat au Puy-en-Velay, a participé à la sélection régionale Auvergne Rhône-Alpes du concours du Meilleur apprenti cuisinier de France 2017

L’imagination et de bonnes techniques étaient de rigueur pour réaliser le sujet : un soufflé d’œuf poché en croustade, du quasi de veau poêlé, sauce porto, laitue braisée et pomme fondante.

Puis le dessert était une interprétation libre autour de l’ananas et des épices.

A l’issue du concours Gaëtan décrochait la 3ème place.

En route vers l'excellence

Cinq jeunes apprenties coiffeuses ont participé au concours Workshop 2017 à Pont-du-Château (63) organisé par l’ UNEC 63.

Trois apprenties en CAP coiffure (Lucie Graille – Salon Lafayette au Puy-en-Velay ; Léa Julliard – Salon Brigitte Fayolle à Yssingeaux ; Gladys Bougeon – L’Art de Pl’Hair à Monistrol) et deux apprenties en BP Coiffure ont relevé le challenge (Jessica Gagne – Salon Jonathan Romeuf au Puy-en-Velay et Lou-Anna Dubuisson – Le Saint Laurent au Puy-en-Velay).

Les coiffeuses ont choisi de concourir sur un des thèmes suivants : « coiffure de mariées » et « coupes homme et entretien de barbe ».

Tous ces jeunes motivés, qui ont en commun de suivre leur formation en alternance à l'Institut de formation professsionnelle de Bains, sont bien partis pour atteindre l'excellence. Au cours de cette cérémonie, ils ont reçu de chaleureuses félicitations pour leur investissement et leur travail.

Dernière modification le vendredi, 15 décembre 2017 14:55

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