La déception est immense pour Paul Marcon et tous ses supporters de Haute-Loire, en particulier à Saint-Bonnet-le-Froid.
Paul Marcon, 21 ans, fils et frère des chefs triplement étoilés de Saint-Bonnet, n'est pas monté sur le podium lors des Olympiades des métiers qui se sont terminés jeudi aux Emirats Arabes Unis.
Petite consolation pour le vainqueur du concours national : Paul Marcon, qui collabore dans la brigade du chef étoilé Jérémy Galvan dans le Vieux-Lyon, a reçu un Prix d'excellence dans la catégorie cuisine.