Eureka Companion
lundi, 03 juillet 2017 13:55

Le Mazet-Saint-Voy : de nouveaux gérants pour l'Auberge du Soleil

Jean-François et Corinne Grasmuck.||| Jean-François et Corinne Grasmuck.||| |||

L'Auberge du Soleil, hôtel-restaurant, du Mazet-Saint-Voy, vient d'être reprise par un couple.

Corinne et Jean-François Grasmuck, 50 ans, ont repris lundi l'Auberge du Soleil, hôtel-restaurant situé dans le bourg du Mazet-Saint-Voy, route de Fay. Ils ont surnommé leur commerce "Chez Jano et Coco" tout en gardant l'entité Auberge du Soleil.

Jean-François était le cuisinier de l'auberge depuis un an. Avec sa femme Corinne, ils ont eu l'occasion de reprendre les rênes de cette affaire, tenue depuis deux ans par Philippe et Maryline Martorana.

Aurécois d'origine, le couple s'est installé dans cette commune du Haut-Lignon où Jean-François a de la famille. Pâtissier de formation, il a validé son expérience de cuisinier il y a six ans. Corinne était jusque-là assistante maternelle.

"Je propose une cuisine familiale du terroir avec de la simplicité et de la convivialité", indique le chef.

Durant l'été, l'auberge est ouverte sept jours sur sept, à partir de 7 heures, avec un menu du jour à 13 euros.

Téléphone : 04 71 65 00 51

Dernière modification le lundi, 03 juillet 2017 18:40

Articles associés

Pas de résultat