Monistrol-sur-Loire compte un nouveau kebab depuis quelques jours. Ertan Korkmaz et sa femme Hülya ont ouvert Günay restaurant (Gunaydin signifie "bonjour" en turc) au 2 avenue du Onze-Novembre.
Ces deux restaurateurs, installés à Monistrol depuis 1983, parents de trois enfants de 15, 18 et 20 ans, disposent d'une expérience affirmée dans la restauration rapide. Ils ont tenu pendant dix ans le Kebab d'or à Saint-Etienne, en face l'université Jean-Monnet. Pour l'anecdote, ce kebab se situe aussi dans la rue du Onze-Novembre, tout comme à Monistrol. Ils ont vendu leur affaire stéphanoise avec l'ambition de monter leur restaurant dans la ville où ils vivent.
Ertan et Hülya Korkmaz (leur nom de famille signifie "qui n'a pas peur" en turc) ont investi les anciens locaux de l'agence immobilière JB Transaction. Ils ont réalisé des travaux conséquents pour transformer le lieu en salle de restaurant, largement ouverte sur la rue. Le kebab dispose également d'une terrasse.
L'originalité de ce nouveau kebab est la fabrication maison du pain et des galettes.
Günay restaurant est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, sauf le dimanche midi : de 11 h 30 à 14 h 30 et à partir de 18 heures.
